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러부생활
| 급식 업체 미팅 | |||
| 등록일 | 2020-07-31 | 조회 | 2,573 |
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안녕하세요.
학생중심 러셀부천학원입니다.
7월 28일 화요일 러셀부천은 학원에 급식을 제공해주시는
급식업체 직원분들과 미팅을 가졌습니다.
미팅의 주요 내용은 아래와 같습니다.
학생중심 러셀부천학원입니다.
7월 28일 화요일 러셀부천은 학원에 급식을 제공해주시는
급식업체 직원분들과 미팅을 가졌습니다.
미팅의 주요 내용은 아래와 같습니다.
1. 학생들이 선호하는 음식 / 비선호하는 음식
2. 음식 및 식기구 위생 관리
3. 업체 조리시설 방역
급식을 먹는 학생들을 대상으로 급식 메뉴에 대한
설문조사를 진행했었는데요.
이 결과를 바탕으로 학생들이 공통적으로 선호하는 메뉴와
비선호 메뉴를 업체 측에 전달하였습니다.
입맛이 천차만별인 만큼 모두를 만족시킬 수 없겠지만,
최근 급식업체에서 조리를 총괄하는 실장님이 바뀌신 이후로
음식의 맛이 더 좋아졌고 학생들 역시 만족하는 분위기입니다.
맛도 맛이지만 요즘은 더 중요한 점이 있죠?
<전문 방역 업체를 통해 조리시설을 방역하는 모습>
바로 식자재 관리와 청결, 그리고 방역인데요.
장마철이라 기온이 높고 습한 요즘,
식자재들이 부패하지 않도록 철저하게 관리되고 있는지,
또 코로나19가 장기화되고 있는 만큼 조리시설에서
방역수칙을 잘 지키고 있는지
다시 한번 꼼꼼히 확인하고
철저한 관리와 방역을 요청드리는 시간이었습니다.
<급식 배식 여사님들의 손소독과 체온체크>
앞으로도 급식 업체와의 주기적인 소통을 통해
우리 러부 학생들이 더욱 위생적이고 청결한 식사를 먹을 수 있도록
최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
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